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Ingrédients pour la pâte :

• 290 ml d'eau

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de sucre

• 500 g de farine

• 1 sachet de levure sèche

Verser les ingrédients dans la machine à pain (eau, huile, sel, sucre, farine et terminer par la levure). Mettre le programme pâte.

Etaler la pâte assez fine. Avec ces quantités, vous pouvez réaliser 2 grandes pizzas.

Ingrédients pour la garniture :

• coulis de tomates

• 1/2 poivron

• 1 boîte de champignons

• allumettes de jambon

• 1 petite boîte d'olives

• 1 oignon

• 2 sachets de fromage «mélange spécial pizza »

• origan, basilic

Faire revenir des oignons dans un peu d'huile d'olives. Couper le demi-poivron en morceaux et les olives en rondelles.

Etaler le coulis de tomates sur la pâte, mettre les oignons, les allumettes de jambon, les poivrons, les olives coupées en rondelles et les champignons. Rajouter le mélange fromage à pizza (emmenthal, mozzarella, comté). Parsemer d'origan et de basilic et enfourner pendant une vingtaine de minutes à four 200°c.