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Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts.

Desserts

 

Brioche à la MAP (Machine à Pain)

 

 

Brownie

 

 

Bûche de Noël aux amandes caramélisées

 

 

Cake aux pommes et à la cannelle

 

 

Canelés (ou cannelés)

 

 

Chouquettes

 

 

Churros ou chichis

 

 

Cookies

 

 

Crème anglaise vanillée

 

 

Crèmes brûlées à la vanille

 

 

Crème pâtissière

 

 

Crêpes (pâte à crêpes)

 

 

Crumble poire-chocolat de Cyril Lignac

 

 

Crumble aux pommes

 

 

Cupcakes de Mélanie

 

 

Cupcakes de Mélanie au chocolat

 

 

Flan à la noix de coco

 

 

Flan aux pommes (de Chryslen)

 

 

Galette des Rois à la frangipane

 

 

Gâteau de semoule

 

 

Gâteau tout chocolat

 

 

Gâteau au citron

 

 

Gâteau basque 

 

 

Gâteau creusois (ou gâteau aux noisettes)

 

 

Gâteau-truffe au chocolat noir

 

 

Gaufres

 

 

Macarons (recette de base)

 

 

Macarons aux amandes

 

 

Madeleines

 

 

Madeleines (Recette de Lenôtre)

 

 

Merveilles

 

 

Mini-cocottes de moelleux au chocolat au coeur coulant

 

 

Mini-verrines de mousse de framboises au siphon, spécullos et coulis de framboises

 

 

Mousse au chocolat

 

 

Nougatine

 

 

Pain d'épices façon Lenôtre

 

 

Pastis

 

 

Tarte au chocolat de Frédéric Anton, à ma façon

 

 

Tarte au citron meringuée

 

 

Tiramisù

 

 

Tiramisù à la fraise

 

 

Truffes

 



08/02/2012
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